Doble Fierro
$145
Dos carnes aplastadas al fierro, queso americano, cebolla. La de siempre.
Fierro
Hamburguesas a la plancha
Las de la casa
Plancha caliente, bordes tostados y pan de papa.
Con tocino
$165
Doble, tocino tostado hasta tronar.
Cheddar hundido
$170
Doble, cheddar derretido por dentro y por fuera.
Chorizo verde
$175
Doble, chorizo de Toluca, queso de hebra.
-
Sencilla
$110
Una carne, mismo tratamiento. Para el hambre normal.
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Triple
$185
Tres carnes. Tú sabrás.
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Champiñón
$165
Doble, champiñón salteado, suizo.
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Jalapeño
$160
Doble, jalapeño toreado, cebolla morada.
Otras
Cuando la plancha pide algo distinto.
Pollo a la plancha
$130
Pechuga marinada, lechuga, mayonesa de chipotle.
Pollo crujiente
$140
Empanizada, pepinillo, salsa de la casa.
Vegetariana
$135
Portobello a la plancha, queso de cabra.
Arrachera
$185
Corte fino sobre pan de papa.
Costilla deshebrada
$175
Cocción larga, BBQ de la casa, cebolla crujiente.
Papas
Lo que llega al centro y desaparece primero.
Papas gajo
$65
Con cáscara, chile en polvo.
Papas francesas
$60
Delgadas, dobles fritas.
Papas con queso
$85
Cheddar fundido encima.
Papas cargadas
$110
Cheddar, tocino, cebollín, aderezo ranch.
Aros de cebolla
$75
Capeados, gruesos.
Alitas
La salsa se elige. Las servilletas no.
BBQ
$135
Dulce, pegajosa, clásica.
Búfalo
$135
Picante honesto, apio al lado.
Mango habanero
$145
Dulce primero, arde después.
Ajo parmesano
$140
Sin picante, mucho ajo.
Boneless
$130
Sin hueso, misma salsa que elijas.
Para acompañar
Cinco maneras de no pedir sólo hamburguesa.
Ensalada de col
$50
Cremosa, fría, corta la grasa.
Elote a la plancha
$55
Mayonesa, queso, chile.
Chiles toreados
$40
Con limón y soya.
Dedos de queso
$85
Cinco, con marinara.
Nuggets
$75
Diez, para el niño.
Los aderezos
Van incluidos.
Fierro
Incluido
La secreta. No preguntes qué lleva.
Chipotle
Incluido
Cremosa, ahumada.
Ranch
Incluido
La de siempre.
BBQ
Incluido
Dulce, para las papas.
Habanero
Incluido
Va en serio.
Malteadas
Frías, espesas y hechas para la plancha.
Vainilla
$85
Espesa, con cuchara.
Chocolate
$85
Amarga un poco, como debe.
Fresa
$85
Fruta de verdad.
Oreo
$95
Trozos, no polvo.
Cajeta con nuez
$95
La que se pide sin ver la carta.
Bebidas
Frías y sin ceremonia.
Refresco de vidrio
$35
Limonada
$45
Natural, mineral o sin gas.
Té helado
$45
De la casa.
Cerveza clara
$60
Cerveza artesanal
$85
Rotativa, pregunta cuál hay.
Dulce
Sin foto, a propósito.
Brownie con nieve
$75
Pay de queso
$70